Teej banner

आइसक्रिममय मौसम

  • बटरस्कच आइसक्रिम

नारी संवाददाता

असार ५, २०७५

बटरस्कच आइसक्रिम

सामग्री : चिनी २ चम्चा मसिनो गरि पिसेको, पाउडर दूध २ चम्चा, बटर स्कच एसेंस १ चम्चा, बटर १ चम्चा, काजु ३ वटा, बदाम ३ वटा तथा क्रिम १ कप ।

विधि : सबै भन्दा पहिले चिनीलाई पिसेर पातलो धुलो बनाउने । काजु र बदाम पिसेर अलग्गै राख्ने । प्यान तताएर चिनी पगाल्ने अनि पिसेको काजु तथा बदाम हालेर भुट्ने । चकलेट कलर नआउञ्जेल भुट्ने । त्यसपछि आगोबाट निकालेर चिसो बनाउने । चिसो भएपछि पिसेर बाटामा अलग्गै राख्ने ।

क्रिम सफ्ट नभएसम्म मज्जाले फिट्ने । यसमा पिसेको चिनी, पाउडर दूध तथा बटर स्कच एसेंस हालेर फिट्ने, आधा क्यारेमल र बटर मिक्सरमा राखेर पुन: फिट्ने । यसलाई एयर टाइट भाँडामा खन्याई ४ देखि ६ घन्टा जति फ्रिजमा राख्ने । यसलाई सर्भ गर्दा बाँकी क्यारेमलले गार्नेस गर्ने ।

 

तपाईको प्रतिक्रिया

कमेन्टको लागि यहाँ click गर्नुहोस्

फेसबूक कमेन्ट गर्नुहोस्

फेसबूक छैन? यो फारम प्रयोग गर्नुहोस्