जापानी परिकारका लागि एलिस

नारी संवाददाता

वैशाख ३, २०७४
जापानमा धेरै वर्ष रेस्टुराँसम्बन्धी अनुभव बटुलेका नकुल शेरचनले गैरीधारामा एलिस रेस्टुराँ खोले । पारिवारिक वातावरणमा थकाली, जापानी, चाइनिज एवं कन्टिनेन्टल परिकार पस्कने एलिसले गत वर्ष आफ्नो शाखा दरबारमार्गमा पनि बिस्तार गर्‍यो । दरबारमार्गस्थित एलिसमा जापानी परिकार बढी रुचाइएको संचालक शेरचन बताउँछन् । परिकारको स्वाद र रमाइलो वातावरणका कारण एलिस धेरैको गन्तव्य बन्न सफल भएको छ ।

 

कोल्ड तोफु
सामग्री : तोफु : १ सय ग्राम, भिन्डी २० ग्राम, लेटस एउटा, अदुवाको पेस्ट ५ ग्राम, सोयासस २० मिलिलिटर ।
विधि : तोफुलाई पातलो स्लाइस गरी काट्ने, त्यसमाथि उसिनेको भिन्डी मसिनो गरी काटेर राख्ने । त्यसलाई अदुवाको पेस्ट र सोयाससमा चोबेर खाने ।

 

तपाईको प्रतिक्रिया

कमेन्टको लागि यहाँ click गर्नुहोस्

फेसबूक कमेन्ट गर्नुहोस्

फेसबूक छैन? यो फारम प्रयोग गर्नुहोस्