परिकार

जेजे चिकेन

 सेफ श्यामप्रसाद सापकोटा सानेपास्थित जलान जलान रेस्टुरेन्टमा विभिन्न स्वादका परिकार पाइने भए पनि आधुनिक युवाहरूको रोजाइमा पर्ने लोकप्रिय खाना जेजे चिकेन उपत्यकामा उत्कृष्ट परिकारमा गनिन्छ । कन्टिनेन्टल, हर्बल र नेपाली मसलाको संयुक्त मिश्रणमा जेजे चिकेन तयार गर्दा निकै स्वादिलो हुन्छ । तल दिइएका सामग्रीलाई आफ्नो स्वादअनुसार आफ्नै तरिकाले तयार गरेर खाँदा जेजे चिकेनको स्वाद निकै फरक पाइन्छ । सामग्री :कुखुराको छातीतर्फको मासु २ सय ग्राम मरिचको धूलो खुर्सानीको धूलो अदुवा र लसुनको पेस्ट स्विट चिल्ली ससेज नोट : नुन–तेल आफ्नो स्वास्थ्यले पचाउन सक्ने गरी प्रयोग गर्ने । तस्विरहरु : नवराज वाग्ले 

नारी संवाददाता , माघ २९, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

चिकेन स्लाइडर

छाला र हड्डी नभएको चिकेन २ सय ग्राम, भेजिटेबल आयल १ चम्चा, नुन र कालो मरिच स्वादअनुसार, डार्क ब्राउन सुगर १ चम्चा, भेंडेखुर्सानीको धूलो २ चम्चा

नारी संवाददाता , माघ ११, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

ह्यास ट्याक

यो ब्रेक फास्ट आइटम हो । मोर्डन अस्ट्रेलियन परिकारमा पर्ने ह्यास ट्याक नेपालमा आउने विदेशी तथा नेपाली आधुनिक युवायुवतीले निकै रुचाएको परिकारमा पर्छ । यो परिकार लन्च अथवा डिनरका रूपमा पनि खान सकिन्छ ।

नारी संवाददाता , माघ ४, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

पिज्जा

इस्ट, नुन, ओलिभ आयल, मैदा तथा तातोपानी ।विधि : मैदालाई एउटा ठूलो भाँडामा राखेर इस्ट, नुन, ओलिभ आयल तथा तातोपानीका साथ मज्जाले मुछ्ने ।

नारी संवाददाता , पुस १५, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

फाजितो

चिकेन ब्रेस्ट : २ सय ग्राम, साल्ट पेपर : अलिकति, अदुवा र लसुनको पेस्ट : २५ ग्राम, ओस्टर सस : आधा चम्चा, बार्बीक्यु सस : १० ग्राम, हट गार्लिक सस : १० ग्राम, बटर : १५ ग्राम, क्याप्सिकन : १ वटा, प्याज : १ वटा, गोलभेंडा : १ वटा ।

नारी संवाददाता , पुस १४, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

पिज्जाको इतिहास र लोकप्रियता

मोर्डन पिज्जा दुई हजार वर्षअघि नै रोमन सैनिकहरूले चीज तथा ओलिभ आयल हालेर खान थालेको पाइन्छ तर पिज्जा शब्दको प्रयोग भने १० औं शताब्दीदेखि भएको हो ।

नारी संवाददाता , पुस १२, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

ब्रुसेटा विथ टोमाटो एन्ड बेसिल

गोलभेंडा ८ वटा, २ पोटी लसुनलाई स–साना टुक्रा गरेको, एक्स्त्रा भर्जिन ओलिभ आयल १ चम्चा, ६–७ वटा पुदिनाका पातलाई मसिनो गरी काटेको, कालो मरिच तथा नुन स्वादअनुसार, भेनेगर १० मिलिलिटर, सुगर २ ग्राम र ब्रेड वा बम ५–६ पिस ।

नारी संवाददाता , पुस १०, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

फिस एन्ड चिप्स

सामग्री : बासा माछा ३ सय ग्राम, मैदा ५५ ग्राम, कर्नफ्लोर ५५ ग्राम, नुन–मरिच स्वादअनुसार, बेकिङ पाउडर १ चम्चा, पानी ७५ मिलिलिटर, पोटाटो चिप्स २ सय ग्राम, सलादका लागि काँक्रो, गाजर, बन्दा, लेमन ओयली सस २५ मिलिलिटर ।

नारी संवाददाता , पुस ८, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

पश्चिमा परिकारका लागि ग्यास्ट्रो पब

केही महिना अघिदेखि जमलस्थित विश्वज्योति मलमा संचालित ग्यास्ट्रो पबमा विशेषत: पश्चिमा परिकारको राम्रो मेनु छ ।

नारी संवाददाता , पुस ७, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

चिकेन स्लाइडर

ओभनलाई १७० देखि १८० डिग्रीमा राखेर तेल हाल्ने । चिकेनलाई दुवै साइजबाट नुन, मरिच, ब्राउन सुगर, खुर्सानीको धूलो, खुर्सानीको खस्रो धूलो बराबरी हालेर ४ मिनेट ओभनमा राख्ने ।

नारी संवाददाता , पुस ६, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

घरमै मीठो केक

सामग्री : बटर १ सय ग्राम, आइसिङ सुगर १ सय ग्राम, अण्डा २ वटा, मैदा : १ सय ग्राम, वेकिङ पाउडर आधा चम्चा, टुटीफ्रुटी १० ग्राम, नुन एक चिम्टी, भेनिला एसेन्स ५ मिलिलिटर ।

नारी संवाददाता , पुस १, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --