परिकार

चिकेन सुप्रिम विथ मसरुम सस

सामग्री : कुखुराको छातीको भाग १ सय ८० ग्राम, गार्लिक चप १० ग्राम, मस्टर्ड पेस्ट ५ ग्राम, ओलिभ ओयल १ चिया चम्चा, ब्ल्याक पेपर २ ग्राम, क्रिम १ सय ग्राम, बटर १ चिया चम्चा, मैदा १ चम्चा, दूध १ सय मिलिलिटर, नुन स्वादअनुसार, ह्वाइट पेपर २ ग्राम, बेलिफ २ ग्राम, मसपोटाटो १ सय ग्राम तथा ह्वाइट वाइन ३० मिलिलिटर ।विधि : कुखुराको छातीको भागलाई मेरिनेट गरी ग्रिल गर्ने । ससका लागि क्रिम, दूध, बटर तथा मैदा मिक्स गरी एकछिन चलाउँदै पकाएर रेडी गर्ने । ग्रिल चिकेन राखेर साइडमा क्रिम सस हाल्ने र चिकेनको साइडमा राखी सर्भ गर्ने । 

नारी संवाददाता , पुस २१, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

चिकेन सुप्रिम विथ मसरुम सस

कुखुराको छातीको भाग १ सय ८० ग्राम, गार्लिक चप १० ग्राम, मस्टर्ड पेस्ट ५ ग्राम, ओलिभ ओयल १ चिया चम्चा, ब्ल्याक पेपर २ ग्राम, क्रिम १ सय ग्राम, बटर १ चिया चम्चा, मैदा १ चम्चा, दूध १ सय मिलिलिटर, नुन स्वादअनुसार

नारी संवाददाता , पुस ११, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

ब्रोकाउली क्रिम सुप

ब्रोकाउली १ सय ५० ग्राम, लसुन १ चिया चम्चा, बटर १ चिया चम्चा, नुन स्वादअनुसार, क्रिम ५० मिलिलिटर तथा क्रिम चीज २५ ग्राम ।

नारी संवाददाता , पुस ३, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

इटालियन पास्ता चाट

उसिनेको डेढ कप मिक्स भेजिटेबल्स (मटर, बेबिकर्न, कर्न), टुक्रा पारिएको स्याउ आधा कप, टुक्रा पारिएको पाइनेप्पल आधा कप, मायोनिज आधा कप, हरियो खुर्सानीको पेस्ट आधा चम्चा, सक्खर पाउडर १ चम्चा तथा नुन र मरिच स्वादअनुसार ।

नारी संवाददाता , मंसिर ३, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

मेक्सिकन स्टाइलको पोट्याटो सलाद

उसिनेको डेढ कप मिक्स भेजिटेबल्स (मटर, बेबिकर्न, कर्न), टुक्रा पारिएको स्याउ आधा कप, टुक्रा पारिएको पाइनेप्पल आधा कप, मायोनिज आधा कप, हरियो खुर्सानीको पेस्ट आधा चम्चा, सक्खर पाउडर १ चम्चा तथा नुन र मरिच स्वादअनुसार ।

नारी संवाददाता , कार्तिक ३०, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

मेक्सिकन ग्रिल्ड स्यान्डबिच

प्याज, टमाटर, आलु, खुर्सानी, मकै, आधा चीज, ह्वाइट सस, नुन र मरिच मिक्स गर्ने । पाउरोटीको स्लाइसलाई टोस्ट गरेर एक भागमा बटर लगाउने । त्यसमा ह्वाइट सस र भेजिटेबल्सको मिश्रण राख्ने । त्यसमा बाँकी चीज छरेर टोम्याटो सस र चिल्ली सस हाल्ने । ओबनमा १ सय ६० डिग्रीमा पकाउने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक २९, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

क्रिस्पी फ्रेन्चफ्राई

आलुलाई ताछेर पातलो–लामो हुने गरी काटेर चिसो पानीमा राख्ने । यसले आलुको रंग फरक हुन दिदैन । एउटा प्यानमा पानी र नुन हालेर उमाल्ने । आलु आधा पाकेपछि निकालेर कपडामा छानेर राख्ने । आलु सुख्खा भएपछि कर्नफ्लोर मिसाएर आधा घन्टा फ्रिजमा राख्ने । कराहीमा तेल तताएर उक्त आलु फ्राई गर्ने अनि त्यसलाई निकालेर चिसो बनाउने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक २८, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

चिल्ली पोट्याटो

सोया सस, भेनेगर, नुन तथा आधा कप पानी हालेर उमाल्ने । २ चम्चा कर्नफ्लोरलाई पानीमा घोलेर उम्लिएको मिश्रणमा मिसाउने । ग्रेभी बाक्लो अर्थात् गाढा भएपछि आगोबाट निकाल्ने । फ्राई पोट्याटो फिंगर्सलाई त्यही ग्रेभीमा हालेर राम्रोसँग मिक्स गरी हरियो प्याजले सजाएर खाने–ख्वाउने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक २७, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

तन्दुरी बेबिकर्न

पातलो सुती कपडामा दहीलाई बाँधेर ३–४ घन्टा झुन्ड्याएर राख्ने । दहीलाई बावलमा निकालेर सबै मसला हाली मज्जाले फिट्ने । बेबिकर्नलाई उक्त पेस्टमा मेरिनेट गरेर १ घन्टाजति छोड्ने । उक्त बेबिकर्नलाई तन्दुरी वा ग्रिल गर्ने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक २६, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

कर्न पिज्जा

१ सय ग्राम उसिनेको नुडल्सलाई तातो तेलमा खैरो हुन्जेल फ्राई गर्ने । अर्काे प्यानमा २ चम्चा तेल तताई लसुन फ्राई गर्ने । मिक्स भेजिटेबल्स र बाँकी नुडल्सलाई २–४ मिनेट फ्राई गर्ने । ससका सबै सामग्री मिसाएर ३–४ मिनेट पकाउने । आगोबाट निकालेर डिप फ्राई गरिएको नुडल्स सजाएर सर्भ गर्ने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक १९, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

अमेरिकन चप्सी

१ सय ग्राम उसिनेको नुडल्सलाई तातो तेलमा खैरो हुन्जेल फ्राई गर्ने । अर्काे प्यानमा २ चम्चा तेल तताई लसुन फ्राई गर्ने । मिक्स भेजिटेबल्स र बाँकी नुडल्सलाई २–४ मिनेट फ्राई गर्ने । ससका सबै सामग्री मिसाएर ३–४ मिनेट पकाउने । आगोबाट निकालेर डिप फ्राई गरिएको नुडल्स सजाएर सर्भ गर्ने ।

नारी संवाददाता , कार्तिक १७, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --