रोजगार

कफीप्रति बढ्दो आकर्षण

  कफीको स्वाद लिएर थकान मेटाउँदै पुस्तक पढ्न होस् वा ल्यापटपमा अफिसको वा व्यक्तिगत काम गर्न कफी सप जाने चलन बढ्दै गएको छ । यतिमात्र होइन भेटघाट, रमाइलो तथा मिटिङका लागि कफी सप नै उपयुक्त गन्तव्य मानिन्छ । यसले गर्दा पनि बारिस्टाको माग बढ्दो छ । उदयपुरकी लक्ष्मी श्रेष्ठले कफीप्रति आकर्षित भएकै कारण कफी बनाउने तालिम लिएकी थिइन् । पहिलेदेखि नै यसमा रुचि भएकाले हिमालयन कफी बिन्समा तालिम लिएपछि उनी यही क्षेत्रमा लागिन् । लक्ष्मी मात्र होइन अहिलेका धेरै युवाको आकर्षण कफी मेकिङमा छ । धेरै कफी पसलले कफीसम्बन्धी तालिम दिन थालेका छन् । जसलाई बारिस्टा भनिन्छ । नेपालमै कफी बनाउनेदेखि विदेश जानेहरूका लागिसम्म यो तालिमको लोकप्रियता बढ्दै गएको छ । विदेशमा मात्र होइन नेपालमा पनि कफीको माग बढ्दो छ । त्यसैले धेरै युवाको रोजाइ अहिले बारिस्टा हो । यसले नयाँ सीपको विकास गर्नुका साथै रोजगारीको अवसरसमेत सिर्जना गरेको छ । कफी बनाउन सिक्न धेरै समय पनि लाग्दैन र सिकेपछि तुरुन्त कामसमेत पाइन्छ । थापागाउँस्थित एस्प्रेस्सो अर्गानिक कफी हाउसकी बारिस्टा एलिजा रानाले कफी बनाउने तालिम होटल मल्लमा लिएकी थिइन् । नेपालगन्जकी एलिजा पहिलेदेखि नै कफी लभर भएकाले यही क्षेत्रमा लागेको बताउँछिन् । उनका अनुसार बोर फिल भएका बेला वा निद्रा लागेका बेला कफीको सेवन अझ उपयोगी हुन्छ । दिनमा ४–५ पटकसम्म एस्प्रेस्सो सेवन गर्ने एलिना कफीले मुड फ्रेसगराउने दावी गर्छिन । यसैगरी दोलखाकी सुशीला बर्सौला पनि सुरुमा कफी सपमा काम गर्थिन् । पछि यसको लोकप्रियता बढ्दै गएकाले उनले हाइल्यान्ड बिन्स कफीमा बारिस्टाको तालिम लिइन् । तालिमपछि कफी बनाउन अझ सहज भएको सुशीला बताउँछिन् । अहिले एअरपोर्टस्थित सिएन कफी सपमा कफी बनाउने सुशीला विदेशीले नेपाली कफी स्वादिलो मानेर पिउँदा रमाइलो मान्छिन् । उनका अनुसार गर्मीमा आइस कफीको माग बढी हुन्छ भने जाडोमा हट कफी बढी सेवन गरिन्छ । यसको बढ्दो मागकै कारण पछि आफ्नै कफी सप खोल्ने योजना रहेको पनि सुशीलाले बताइन् । कफीमा विश्वव्यापी करिअर भएको हिमालयन कफी बिन्सका संचालक जनक बुढाथोकी बताउँछन् । बढ्दो कफी कल्चरका कारण पनि धेरै जना यसतर्फ आकर्षित हुँदै गएका छन् । कफी सप खोल्न, सीप सिक्न तथा बाहिर जान सबैतिर यसको राम्रो स्कोप भएको बुढाथोकी बताउँछन् । विदेशमा काम पाउन सजिलो भएकाले पनि धेरैको रोजाइ बारिस्टा भएको छ । तालिममा ८० प्रतिशत प्राक्टिकल हुन्छ भने २० प्रतिशत सैद्धान्तिक ज्ञान दिइन्छ । तालिम लिएर मात्र हुँदैन, प्रयोगात्मक रूपमा काम गरिरहे मात्र

उपासना घिमिरे, मंसिर २१, २०७५

-- पुरै पढ्नुहोस् --

पिंकजबमा महिला नै किन ?

बिरामी भएर कुनै अस्पताल पुग्नुभयो भने त्यहाँ केयर गर्ने नर्स महिलाहरू नै हुन्छन् । प्लेनमा यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ भने ढोकामा स्वागत गर्नेदेखि आवश्यक पर्ने सरसहयोग गर्ने एअर होस्टेस पनि महिला नै हुन्छन् । चाइल्ड केयरिङ तथा मन्टेश्वरीजस्ता क्षेत्रमा पनि महिलाहरूले प्रदान गर्ने सेवा नै बढी रुचाइन्छ ।

मेनुका बस्नेत, असार २७, २०७५

-- पुरै पढ्नुहोस् --

महिलाका लागि रोजगारी

अहिले सरकारी तथा निजी क्षेत्रबाट प्राकृतिकका साथै आयुर्वेदिक उपचार केन्द्र एवं अस्पताल स्थापना हुने क्रम बढेको छ । यसले होलस्टिक नर्सिङमा रोजगारीको सम्भावना बढाउँदै लगेको छ । अहिले विश्वमै आयुर्वेदिक एवं प्राकृतिक चिकित्सा विधि लोकप्रिय हुँदै गएको छ ।

नारी संवाददाता , श्रावण १३, २०७४

-- पुरै पढ्नुहोस् --

कसरी बन्ने फुड टेक्नोलोजिस्ट

खाना पकाउने काम आफैमा एउटा कला हो र विज्ञान पनि । खानामा मरमसलाको प्रयोग कसरी गर्ने, मात्रा कसरी मिलाउने, त्यसलाई कसरी स्वादिष्ट बनाउने ?

नारी संवाददाता , चैत्र १३, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

मेकअप आर्टिस्टमा नाम पनि दाम पनि

वर्तमान प्रतिस्पर्धीे समयमा जोकोही आफ्नो करियरलाई लिएर जागरुक बन्दै गएका छन् । अहिले करियरका माध्यमबाट मानिसहरू दाम मात्र होइन नाम पनि कमाउन चाहन्छन् ।

नारी संवाददाता , माघ २५, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

वेभरेज र बरिस्टामा रोजगारीको अवसर

युवापुस्ताको सीप, क्षमता एवं ज्ञानको कदर गर्ने अवसरका थुप्रै ढोका स्वदेशमै खुल्ला हुँदै गएका छन् । कतिपय कोर्स तथा विदेशी करिकुलम नेपालमा अध्ययनका लागि सम्भव नभएपछि शिक्षा र सीपका लागि अझै पनि युवाहरू दैनिकजसो विदेसिनु परेको तीतो यथार्थ हाम्रो सामु छ

नारी संवाददाता , माघ १६, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

वेभरेज र बरिस्टामा रोजगारीको अवसर

युवापुस्ताको सीप, क्षमता एवं ज्ञानको कदर गर्ने अवसरका थुप्रै ढोका स्वदेशमै खुल्ला हुँदै गएका छन् । कतिपय कोर्स तथा विदेशी करिकुलम नेपालमा अध्ययनका लागि सम्भव नभएपछि शिक्षा र सीपका लागि अझै पनि युवाहरू दैनिकजसो विदेसिनु परेको तीतो यथार्थ हाम्रो सामु छ ।

नारी संवाददाता , माघ ९, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

महिलाका लागि रोजगारी

महिलाको स्वभावअनुकूल रोजगारीले उनीहरूलाई सफल पनि तुल्याउ“छ ।

नारी संवाददाता , भाद्र ३०, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

कसरी बन्ने फुड टेक्नोलोजिस्ट

नेपाली परिवेशमा पाककलासँग महिलाहरू सदियौंदेखि जोडिँदै आएका छन् । उनीहरूले घरधन्दाको कामसँगै थरीथरीका परिकार बनाएर परिवारलाई ख्वाउने जिम्मेवारी बहन गर्दै आएका छन् ।

शिव मुखिया , श्रावण १७, २०७३

-- पुरै पढ्नुहोस् --

मोडलिङमा कसरी करियर बनाउने ?

मोडलिग आज पनि युवावर्गलाई सपनाको संसार लाग्दछ तर अब यसलाई करियरका रूपमा पनि अपनाउन थालिएको छ ।

नारी संवाददाता , फाल्गुन १२, २०७२

-- पुरै पढ्नुहोस् --

महिलालाई क्लिनिङमा करियर

बिजनेस म्यानेजर जि.फोर.एस. सेक्युरिटी सर्भिसेज प्रा.लि.–महिलाका लागि राम्रो करियर बन्दै गएको क्लिनिङ पेसामा उच्च शिक्षा प्राप्त नगरे पनि कम पढाइ–लेखाइमै राम्रो आम्दानी गर्न सकिन्छ ।

नारी संवाददाता , फाल्गुन ७, २०७२

-- पुरै पढ्नुहोस् --